红酒的寿命（保质期与适饮期）因品质、类型及保存条件而异，具体如下：

一般情况

大部分红酒的 适饮期在3-5年，超过此阶段口感可能变差，但未变质仍可饮用。国家《食品安全法》规定进口红酒最长保质期为10年，但未强制要求。

优质红酒

高品质红酒（如波尔多、赤霞珠等）在良好储存条件下， 可存放10年以上甚至数十年，部分顶级老酒可达上百年，且风味随时间推移逐渐优化。

影响寿命的因素

- 葡萄品种与工艺：

赤霞珠、品丽珠等需长时间橡木桶陈酿，口感更柔和；

- 保存条件：需阴凉、避光（12-18℃）、密封，避免振动；

- 开瓶后保存：开封后应冷藏，防止氧化。

判断是否变质

观察颜色是否暗淡、嗅闻是否有异味或香气消失，若出现异常则可能变质。

总结：

红酒无严格保质期，关键在于品质与保存。日常饮用建议优先选择3-5年内适饮期内的红酒，珍藏级酒款可长期存放。