红酒在冬天确实存在冻爆风险，但具体结果与温度、储存条件等因素密切相关。以下是关键分析：

冻爆风险与温度关系

- 零下5-10℃：

红酒开始结冰，体积膨胀可能导致瓶塞顶出或瓶体冻裂，尤其东北等寒冷地区。 - 零下10℃以上：部分耐寒包装（如零下20℃）可短暂存活，但解冻后口感和香气可能受损。 - 零下20℃以下：长期冻害会导致酒石酸结晶、涨塞甚至完全冻裂。

酒精与冰点的特性

- 红酒酒精度约13%，冰点介于-6℃至0℃之间，酒精成分可降低结冰风险，但无法完全避免低温影响。

储存条件与防护措施

- 理想温度：

10-15℃，避免阳光直射和强风。 - 短期冷冻：零下15℃以下短时间内可存活，但需尽快恢复至适宜温度。 - 包装要求：正规酒瓶需耐零下20℃低温，但普通包装易破裂。

总结：红酒冬天易冻爆，需严格控温并采取防护措施。若环境温度低于零下5℃，建议移至室内或专业酒窖，避免直接暴露于寒冷环境。