白酒特级与优级的执行标准存在差异，主要体现在以下方面：

一、等级划分标准

特级标准

- 清香型：

新国标（GB/T 10781.2-2022）在原优级、一级基础上新增特级，要求色泽清亮透明、无悬浮物，香气复合（含陈香、粮香、果香等），空杯留香持久，口感醇厚绵甜。 - 其他香型：特级标准未统一，部分品牌（如舍得）自行定义，但无官方依据。

优级标准

- 浓香型：

GB/T 10781.1规定，以粮谷为原料经固态发酵，要求窖香浓郁、绵甜爽净，总酸、总酯等理化指标达标。 - 酱香型：GB/T 26760-2011标准中，优级为国家标准，一级、二级为酒企自行划分。

二、核心差异

特级：仅清香型有明确国家标准，其他香型多为企业自行定义；优级在浓香型等香型中有统一国家标准。- 等级参考性：不同品牌间等级无统一标准，同一品牌内等级可反映酒质，但需结合具体指标（如酸酯含量、香气成分）综合判断。

三、市场现状

特级白酒在市场上较少见，仅少数品牌（如舍得）明确标注；优级白酒因标准明确，市场份额较大。