根据权威信息源，1000元内公认性价比高的白酒可分为以下五类，涵盖不同香型和价格区间：

一、浓香型（100-200元）

泸州老窖六年窖头曲

- 单粮浓香代表，窖香突出，入口醇厚回甘，适合商务宴请。

古井贡酒年份原浆（献礼版）

- 浓香型高端款，口感醇厚协调，适合宴请或送礼。

二、清香型（100-500元）

汾酒青花20

- 清香型标杆，20年陈酿勾调，瓶身青花瓷设计，口感清雅细腻。

黄盖玻汾

- 入口清爽甘冽，尾调干净，长期占据低端口粮酒销量榜首。

三、酱香型（100-500元）

郎酒红花郎10

- 酱香型高性价比选择，焦糊香与花果香协调，红色瓶身寓意吉祥。

剑南春水晶剑

- 川酒“六朵金花”之一，窖香浓郁，绵甜爽净，价格低于五粮液、茅台。

四、其他高性价比款（500-1000元）

洋河梦之蓝M3水晶版

- 绵柔浓香型，瓶身设计优雅，适合宴请场景。

红星二锅头蓝瓶

- 清香型经典款，价格低廉，适合日常自饮或佐餐。

五、特色推荐

古井贡酒年份原浆（献礼版）：

浓香型高端款，口感醇厚协调，适合宴请或送礼。

洋河梦之蓝M3水晶版：绵柔浓香型，瓶身设计优雅，适合宴请场景。

以上推荐综合了权威来源的评分标准，兼顾品质、口感与价格，满足不同宴请需求。