啤酒的最高度数为 67.5度，由苏格兰Brewmeister啤酒厂于2013年推出的蛇毒啤酒（Snake Venom）创下纪录。以下是关键信息整合：

最高度数确认

目前公认的啤酒最高酒精度为 67.5%，这一数据在多个权威来源中一致出现，包括葡萄酒网、美酒邦等。

度数定义与标准

- 啤酒度数通常指 酒精含量（以质量比计算），而非麦芽汁浓度。 - 国家标准《啤酒卫生标准》规定，啤酒最高度数为 18度，最低为 8度。

特殊案例说明

部分非官方来源提到“12度”或“14度”，但实际为麦芽汁浓度而非酒精含量，与权威数据存在差异。

市场与健康参考

市场上常规啤酒度数集中在 3%-5%，高度数啤酒（如蛇毒啤酒）因口感独特，属于小众产品。 高度数啤酒因健康风险，建议适量饮用。

总结：

若指酒精含量，啤酒最高为67.5度；若指麦芽汁浓度，则常规啤酒多为8-12度。