截至2025年5月，中国白酒行业上市公司共22家，其中头部企业包括贵州茅台、五粮液、山西汾酒等。以下是主要上市公司名单及关键信息：

头部企业

- 贵州茅台：

市值1.9万亿元，2024年营收1505.6亿元，净利润747.3亿元，稳居行业首位。 - 五粮液：市值5436亿元，2024年营收832.7亿元，净利润302.1亿元，次席行业。 - 山西汾酒：市值2247亿元，2024年营收331.2亿元，净利润132.4亿元，2024年增速超10%。 - 泸州老窖：市值1843亿元，2024年营收132.4亿元，净利润132.4亿元，浓香型代表企业。2. 区域代表企业

- 四川：五粮液、泸州老窖、舍得酒业、水井坊。 - 安徽：古井贡酒、口子窖。3. 其他上市企业

- 洋河股份：2024年营收323.9亿元，2024年股价表现突出。 - 今世缘：2024年净利润增长显著，2023年上市。4. 近期动态

- 2023年新增上市企业：珍酒李渡（港交所上市）。 - 2024年业绩表现：茅台、汾酒、古井贡酒领跑，洋河、舍得等下滑。 注：以上信息综合自2023-2025年权威数据，具体企业业务布局、市场表现等可参考各公司年报及行业报告。