根据搜索结果，清香型小曲白酒泡制果酒的最佳度数为 42度，具体分析如下：

度数优势

42度酒精度数能平衡果香保留与酒体稳定性，避免因酒精度过低导致细菌滋生或变质，同时避免过高浓度压制果香。

适用场景

适用于葡萄、桑葚、橘子、青梅、草莓等水果泡制，可有效保留水果的天然果香、维生素及有效成分，口感绵甜且易存放。

对比其他度数

- 高度酒（如52-60度）：更适合泡制药材，因高浓度更易提取有效成分，但可能掩盖果香。 - 低度酒：易挥发果香，长期存放易变质，且可能引入杂质。

注意事项

选择纯粮食酒（如0添加谷养康），避免勾兑酒破坏口感和健康性。