根据2024-2025年最新数据，全国白酒消耗量排名如下：

一、消费量第一梯队（年销售金额500亿元以上）

河南省：

白酒销售金额全国第一，2023年市场规模超600亿元，浓香型、酱香型接受度高，本土品牌仰韶、杜康仅占20%份额。2. 山东省：消费量全国领先，2025年销量达735.6万吨，以低度浓香型为主，本土品牌景芝、泰山特曲等占据中低端市场。3. 四川省：生产与消费双强省，消费市场超500亿元，五粮液、泸州老窖等本地品牌主导，浓香型占比超80%。4. 江苏省：经济发达带动高端消费，市场规模约600亿元，洋河、今世缘等本地品牌主导次高端市场。 二、其他高消费省份

广东省：酱香型白酒占比超50%，茅台、习酒等商务宴请主导，2023年市场规模340亿元。- 河北省：本土品牌如承德老窖、燕京啤酒等在北方市场表现突出。 总结：山东、河南、四川、江苏稳居前四，其中山东以绝对销量和低度浓香型优势领跑，河南凭借高消费金额和本土品牌潜力紧随其后。