江苏有名的白酒品牌以历史底蕴、工艺特色和地域文化为核心，以下是综合权威信息后的主要代表：

一、核心品牌

洋河大曲

- 地位：

江苏白酒“顶流”，拥有“中国八大名酒”称号，代表绵柔浓香型白酒。 - 特点：采用“美人泉”与混烧老五甑工艺，酒体醇厚绵柔，入口甘甜细腻，后味悠长。 - 代表产品：蓝色经典系列（海之蓝、天之蓝、梦之蓝M9）。

双沟大曲

- 地位：

千年贡酒，苏酒集团旗下名品，历史可追溯至北宋。 - 特点：以“老五甑”工艺酿造，窖香浓郁，酒体清澈透明，口感醇和。 - 代表产品：珍宝坊系列（君坊、圣坊、帝坊）。

今世缘

- 地位：

婚宴市场“缘文化大使”，前身为西汉名酒高沟。 - 特点：窖香浓郁，口感柔和，定位喜庆场景，如婚宴、商务宴请。 - 代表产品：国缘系列、今世缘典藏。

二、地方特色品牌

汤沟大曲

- 地位：

苏北传统名酒，与洋河、双沟并称“三沟一河”。 - 特点：历史悠久，口感醇厚协调，甜润爽口，窖香突出。 - 产地：连云港灌南县汤沟镇。

分金亭

- 地位：

曾创造中国单瓶白酒销量第一纪录，价格亲民。 - 特点：绵甜软净，窖香浓郁，主打中低端市场。 - 产地：宿迁泗洪县。

五醍浆

- 地位：

江苏五大名酒之一，历史可追溯至乾隆年间。 - 特点：窖香浓郁，绵甜爽净，曾远销日本，被誉为“隔壁三家醉”。 - 产地：盐城滨海县。

三、其他知名酒类

沛公酒：汉高祖刘邦故里酒，芝麻香型，含碘矿泉水调配，绵甜爽口。- 梅兰春：泰州名酒，芝麻香型，被誉为“江苏茅台”。

以上品牌均以传统工艺与地域特色为根基，兼具文化价值与市场认可度，是江苏白酒的代表。