根据搜索结果，郑州白酒市场品牌排名及特点如下：

一、综合实力较强的品牌

宋河酒

作为中原地区代表性品牌，宋河粮液以“绵甜净香”著称，历史可追溯至春秋时期，拥有深厚的文化底蕴。

杜康酒

河南省标志性白酒品牌，被誉为“贡酒”“仙酒”，历史可追溯至新石器时代，文化内涵深厚。

仰韶酒

依托仰韶文化遗址，采用传统工艺与现代技术结合，主打绿色生态酒，近年来在高端市场表现突出。

赊店酒

赊店老酒历史悠久，以“天长地久”为品牌理念，主打中端市场，深受消费者喜爱。

二、区域特色品牌

张弓酒

以“38度张弓酒”开创中国低度白酒先河，曾创电视广告营销先河，近年通过产品创新保持市场活力。

卧龙酒（卧龙玉液）

浓香型白酒代表，以“窖香浓郁、绵甜爽净”为特色，多次获得地方奖项。

豫酒（豫坡酒）

绿色生态酒代表，依托中原地理优势，主打健康饮酒概念，近年来销量稳步提升。

三、其他知名品牌

五谷春

信阳市特产，历史可追溯至手工作坊时代，以“浓香型”为主，近年来通过产品升级拓展市场。

贾湖酒

漯河舞阳特产，拥有“贾湖原香型”和“富平春浓香型”两大系列，口感绵柔，适合追求独特风味的消费者。

蔡洪坊酒

新蔡县代表性品牌，馥柔香系列融合多种香型，层次丰富，适合创新口味需求。

总结

郑州白酒市场竞争激烈，既有历史底蕴深厚的老牌名酒（如杜康、宋河），也有新兴创新品牌（如仰韶、赊店）。消费者可根据预算和口味偏好选择，高端推荐宋河、杜康、仰韶；中端可选张弓、卧龙；大众消费则可考虑贾湖、蔡洪坊等本地品牌。