中国八大名白酒的正宗排序存在两种主流说法,主要区别在于评选时间和分类标准:
一、老八大(1963年评选)
汾酒 (清香型代表,中国白酒奠基者) 五粮液
(浓香型鼻祖,五粮交响)
泸州老窖(浓香标准制定者,国窖1573)
西凤酒(凤香型经典,活态双国宝)
古井贡酒(酒中牡丹,安徽名酒)
茅台酒(酱香典范,国酒图腾)
董酒(国密工艺,药香淡雅)
全兴大曲(大曲清香标杆,历史悠久)
二、新八大(1979年评选)
茅台酒(酱香王者,飞天茅台)
五粮液(浓香标杆,普五)
汾酒(清香之祖,青花系列)
剑南春(浓香典范,水晶剑)
古井贡酒(酒中牡丹,古20)
洋河大曲(绵柔浓香,梦之蓝)
董酒(国密工艺,赖中樽)
泸州老窖(浓香鼻祖,国窖1573)
说明
评选时间差异: 老八大以1963年北京名酒会为基准,新八大则以1979年大连名酒会为准。- 分类标准
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