中国白酒产品交易中心的可靠性需结合其背景、运营模式及监管环境综合判断，具体分析如下：

国资背景与隶属关系

该中心由泸州老窖集团全资子公司运营，属于国有独资企业，且与国务院国资委、中国供应链金融服务联盟等国有机构有深度合作，具备较强的资金和资源支持。

行业地位与业务模式

作为中国酒类产业数字化探索者，中心以“电商+交易”“消费+增值”为核心，提供现货交易、价格评估、供应链金融等一站式服务，累计交易额达267亿元，业务覆盖全国1000多家会员企业。

监管合规性争议

国资委曾明确禁止非证券交易所或国务院批准的机构进行权益拆分、集中竞价交易等行为。该中心因涉及“白酒证券化”交易被质疑，但具体业务细节未完全公开。

产品与交易真实性

中心目前主要交易国窖1573等品牌年份酒，采用瓶贮年份作为标准，但不同来源对年份计算方式存在差异（如是否包含灌装后储存时间）。需注意交易产品的具体品质和真实性可能受限于供应商。

建议：

若选择参与，建议优先核实其交易规则是否符合监管要求，关注权威媒体对其业务动态的报道，并通过官方渠道核实产品信息。