河北省著名的酒品牌主要包括以下五类，涵盖老白干香型、浓香型、五粮型及特色名酒：

衡水老白干

- 中国白酒老白干香型代表，1979年入选清香型范畴，1984年批准老白干香型标准。以“醇香典雅、回味悠长”著称，是河北唯一上市白酒企业。

丛台酒

- 冀派浓香型代表，产自邯郸，以“六必古训”秘术酿造，酒体绵柔甘甜，曾获国家优质酒称号。

板城烧锅

- 传统浓香型名酒，因乾隆与纪晓岚的典故得名，采用老五甑工艺，酒体醇厚，具有独特地域文化特色。

刘伶醉

- 历史悠久的北方名酒，以汉代“刘伶醉酒”典故命名，采用多种粮食酿造，酒体清澈绵柔，被誉为“北方酒林奇葩”。

山庄老酒

- 国家地理标志产品，产自承德避暑山庄，以“八沟老酒”为源，酒体醇厚，融合自然环境与历史人文。

其他特色品牌：

迎春酒（石家庄，酱香型）：被称为“北方小茅台”。- 五合窖（保定，五粮浓香型）：北方五粮型代表。- 泥坑酒（邢台，浓香型）：以唐代窖池群为特色，酒体绵柔。以上品牌均以独特工艺、历史底蕴或地理标志著称，是河北酒文化的典型代表。