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江小白酒生产标准

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江小白酒的生产标准可总结如下:

国家标准与执行标准

所有产品均执行《小曲固态法白酒》国家标准(代号GB/T26761-2011),该标准由四川省食品发酵研究所等权威机构验证,属于小曲清香型白酒范畴。部分产品标注了《白酒质量要求 第2部分:清香型白酒》(GB/T10781.2-2022),但江小白未以此标准作为生产依据。

原料与工艺要求

采用纯粮(主要高粱)为原料,通过传统固态发酵工艺酿造,符合国家标准对纯粮固态发酵的规范。

产品度数与规格

提供25度、40度、45度、52度等不同度数,其中“拾人饮”为25度高粱酒,“金标400ml”为52度纯粮高粱酒。

市场定位与标准透明度

公司主动迎合年轻消费群体,通过明星代言塑造时尚形象,并在包装上明确标注生产标准,无隐瞒或误导行为。

总结:

江小白酒严格遵循GB/T26761小曲固态法国标生产,原料、工艺透明,度数覆盖广泛,属于小曲清香型白酒代表品牌。