国家白酒标准对酒精度的要求如下：

酒精度范围

根据最新国家标准《白酒质量通则》（征求意见稿），白酒酒精度范围统一为 18.0%vol至68.0%vol，删除了传统的高低度分类。现行有效标准中，高度酒为 40%vol~68%vol，低度酒为 25%vol~40%vol（含）。

允许误差范围

酒精含量误差不超过±1%，例如38度白酒实际含量应在 37%vol~39%vol之间。

标准分类调整

国家标准不再区分传统的高低度（如高度酒、低度酒），而是以 18.0%vol~68.0%vol为统一标准，固形物限量建议设定为≤1.00克/升。

其他相关标准

- 《食品安全法》不将酒精度作为食品安全指标，仅作为质量标识。 - 《白酒检验规则》等规范要求储存条件需保持温度稳定（如10℃~25℃），避免酒精度变化。

总结：

当前国家白酒标准以18-68度为统一酒精度范围，具体分类和误差要求由企业执行标准细化，需以最新版国家标准为准。