高铁可以携带酒类，但需根据酒精度数和包装要求执行不同规定。以下是具体说明：

一、允许携带的酒类及限制

24度以下酒类

- 无限制，但总重量不超过20千克。

24度至50度酒类

- 每名旅客限携带1箱（通常指5瓶500ml装）。

50度至70度酒类

- 每名旅客限携带2瓶，总容量不超过1000毫升。

70度以上酒类

- 禁止携带，属于易燃易爆品。

二、特殊注意事项

散装/自制酒类：

禁止携带（如散装白酒、米酒）。

包装要求：必须为密封完好、标志清晰的瓶装酒，散装酒易被没收。

超量处理：超出规定数量需办理托运（托运行李限重20千克）。

三、其他限制

自酿米酒、酒精浓度大于70%的酒类均禁止携带。

总结：携带酒类需提前确认度数和包装，遵守限量规定，确保安全出行。