白酒品鉴会详细流程可分为以下五个核心环节，结合权威信息源整理如下：

一、活动前期准备

确定主题与目标

明确品鉴会主题（如品牌推广、文化体验等），制定详细计划，包括时间、地点、参与人员及流程。

嘉宾邀请与邀请函设计

邀请行业专家、知名人士作为嘉宾，设计专业邀请函并提前沟通活动细节。

场地布置与设备准备

选择氛围浓厚的场地（如高端展厅、餐厅），配备品酒杯、水杯、灯光等专业设备。

二、活动正式流程

签到与迎宾（16:00-16:30）

嘉宾签到、领取资料，礼仪人员引导就座，营造专业氛围。

开场致辞（16:30-16:45）

主持人介绍活动目的、流程及注意事项，主办方领导致欢迎词。

专家讲座（16:45-17:30）

邀请酿酒师或行业专家讲解白酒历史、酿造工艺、品鉴技巧等知识。

品鉴展示与互动（17:30-18:30）

- 观察酒色、酒花与挂杯：

通过旋转酒杯观察酒液色泽和酒花形态。

- 闻香：深吸酒香，体验层次与深度。

- 品尝：分阶段品鉴不同类型白酒，感受质地、香气和回味。

- 分组交流：参与者分组分享品鉴感受，或进行小组讨论。

餐饮与自由品鉴（18:30-19:30）

提供搭配菜品，参与者可自由交流搭配心得，提升品鉴体验。

总结与展望（19:30-19:45）

主持人总结活动亮点，展望未来合作机会，嘉宾致谢。

三、活动后续跟进

反馈收集

通过问卷或现场交流收集参与者反馈，评估活动效果。

合作促成

针对潜在客户进行深入沟通，推动业务合作。

注意事项：

品鉴顺序建议从色泽→香气→口感逐步进行，确保品鉴体验系统化。活动需注重细节，如品酒杯使用规范、环境灯光控制等。