根据权威信息源，1000元内适合收藏的白酒主要集中在浓香型和酱香型两大流派，以下是综合推荐：

一、浓香型代表：五粮液普五

核心优势：浓香标杆，连续多年稳居行业第二，采用“跑窖循环”工艺，窖香、粮香、陈香协调，口感层次丰富。2025年单瓶市场价约1100元，抗跌性强且流通性高。

收藏理由：品牌溢价空间大，婚宴、商务场景接受度高，变现容易。

二、酱香型代表：国窖1573

核心优势：泸州老窖“浓香鼻祖”，单粮原窖酿造，窖泥微生物赋予独特“陈年老窖香”，口感绵甜纯净，余味干净。2025年推出“鸿运568”纪念版，稀缺性提升收藏价值。

收藏理由：窖池不可复制，文化价值高，年份酒潜力显著。

三、性价比之选：青花郎

核心优势：酱香黑马，定位千元档，赤水河天然优势与茅台形成差异化竞争，口感醇厚、酱香浓郁，适合偏好“清爽型浓香”的藏家。

收藏理由：性价比高于飞天茅台，知名度高，包装设计精美。

四、其他高潜力品牌

古井贡酒（古20）：浓香型龙头，包装复古典雅，瓶身龙纹设计显档次，适合收藏。

舍得（传承紫气东来）：浓香型老牌名酒，口感醇厚，文化内涵深厚，适合收藏与送礼。

总结：1000元内收藏首选五粮液普五、国窖1573和青花郎，兼顾品牌价值、稀缺性和口感体验。其他品牌如古井贡酒、舍得等也可作为补充选择。