根据2025年最新铁路规定，火车携带白酒的数量限制如下：

一、总体规定

散装白酒禁止携带：

所有散装白酒均不得携带或托运。

密封包装白酒限量：

允许携带密封完好的瓶装白酒，具体数量根据酒精度数分两种情况：

- 50度以下：每名旅客限带6瓶（总量不超过3000毫升）。

- 50度以上：每名旅客限带2瓶（总量不超过3000毫升）。

二、其他注意事项

包装要求：需为原厂密封包装，避免散装或自装，且标识清晰。

超量处理：超过上述数量的白酒可办理托运，高铁/火车行李限重20公斤。

通用限制：所有含酒精饮料（24度以上）总量不超过3000毫升，超量需托运。

三、建议

出行前可通过铁路12306官网或车站确认最新规定，避免因地区差异产生问题。