根据相关法律规定和搜索结果，头天晚上喝了一瓶啤酒后，第二天早上开车仍可能被查出酒驾，具体判断需结合饮酒量、代谢速度等因素综合分析：

一、酒精代谢时间

一般情况

酒精在人体内的代谢速率有限，每小时仅能代谢10-15克酒精。一瓶啤酒（约300-500ml）含酒精量约为3-5克，完全代谢需10-20小时。

个体差异影响

- 代谢快的人可能在10-12小时代谢部分酒精，但24小时后更安全；

- 代谢慢的人可能超过24小时仍检测阳性。

二、法律标准

饮酒驾驶：

血液酒精浓度≥20mg/100ml且<80mg/100ml；

醉酒驾驶：≥80mg/100ml。

三、风险提示

检测时间窗口

多数检测机构在第二天早上（如8:00）取样，此时酒精浓度可能已低于20mg/100ml，但仍可能因个体差异超标。

建议

- 若需驾车，建议等待24小时以上，并通过呼气测试或血液检测确认安全；

- 若检测结果存疑，可咨询专业机构进行代谢物检测。

四、法律后果

若被查出酒驾，将面临：

暂扣6个月驾驶证，罚款1000-2000元；

再次酒驾将吊销驾驶证并拘留10日。

综上， 头天晚上喝啤酒后第二天开车存在酒驾风险，建议避免驾车并及时检测确认。