Pezat红酒是由法国生产的。具体来说，Pezat红酒源自法国的波尔多AOC产区，更准确地说，是特级波尔多AOC产区。圣埃美隆是这一产区中著名的世界文化遗产，以其生产的高级红酒而闻名于世。只有列级名庄才被允许在酒瓶上使用“Grand Cru（特级酒庄）”的标识。

此外，蒙佩扎特酒庄（Chateau de Montpezat）也位于法国，具体在朗格多克鲁西永葡萄酒产区。这家酒庄成立于17世纪，目前的主人是Christophe Blanc，他在1990年接管了酒庄。

综合以上信息，可以确定Pezat红酒是在法国生产的，且属于法国顶级葡萄酒产区之一。