15°的红酒在 至少24小时后一般查不出酒驾。具体来说，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。而人体对酒精的代谢速度因人而异，但通常需要至少24小时才能使血液中的酒精含量降至20mg/100ml以下。

因此，喝了15°的红酒后，建议至少等待24小时再开车，以确保安全驾驶，避免被认定为酒驾。此外，每个人的体质和肝脏对酒精的分解能力不同，有些人可能需要更长时间来代谢酒精，因此具体时间可能会有所不同。

请注意，即使24小时后酒精含量已经降低，但如果之前饮酒量较大，仍有可能被检测出酒精含量超标。因此，最安全的做法是等待足够长的时间，或者选择其他交通方式回家。