用白酒泡葡萄酒的正确方法步骤如下：

材料准备

葡萄（任何品种均可）500克

冰糖500克

粮食白酒500克

前期处理

将葡萄洗净，用淡盐水泡20-30分钟，以去除表面的农药和细菌。

捞出葡萄，摘去枝叶，控干水分。

将葡萄捏破，连皮一起放入干净的空容器中。

混合与发酵

按照一斤葡萄配三两冰糖的比例，加入冰糖。

倒入一小杯白酒。

容器口用保鲜膜封好，盖好盖子。

放置20多天到一个月，期间避免阳光直射，放在阴凉处。

后期处理

一个月后将容器打开，将葡萄粒挤榨成汁，去掉渣滓。

将葡萄汁过滤，装入干净瓶中，继续密封陈酿1到2周。

饮用

陈酿完成后，即可饮用。建议存放一段时间后口感更佳。

建议

选择葡萄：选择颗粒饱满、成熟度高、颜色深的葡萄，这样酿出的葡萄酒口感更佳。

容器选择：使用干净、密封性好的容器，避免使用塑料容器，以免影响酒质。

温度控制：发酵过程中温度不宜过高，一般控制在20℃左右，以免破坏酵母菌的活性。

卫生条件：整个制作过程要保持器具和操作环境的清洁，避免杂菌污染。

通过以上步骤，你可以制作出美味的白酒泡葡萄酒。