95红酒指的是 用1995年的葡萄生产的红酒。红酒包装上的年份表示这瓶酒是用该年出产的原料制成的，标有95红酒字样的红酒只表示用1995年的葡萄制成的红酒，而不是1995年灌装的。这是两个不同的概念，保质期是指灌装后的保质期。

例如，奔富95红酒就是一款用1995年葡萄生产的酒，它展现了奔富多葡萄园、多产区的混酿理念，酒力强劲，口感紧凑，适合现在饮用并提供足够的成长空间，适饮期从现在到2040年。

张裕95则是指张裕酒厂出产的一款葡萄酒，95代表着该酒的年份为1995年。该酒以优质葡萄为原料，经过长时间的熟成和精心的酿造工艺而成，品质口感醇厚且口感丰富。

因此，95红酒是指用1995年的葡萄酿造的红酒，具体品牌或类型的不同，其品质和口感也会有所差异。