根据您描述的情况，通过亲戚介绍到香港从事红酒销售生意需谨慎甄别，可能存在以下风险：

一、需警惕的传销特征

前期费用要求

若需缴纳3500元、5000元或200元等费用用于学习、培训或进货，需警惕是否为传销组织。合法公司通常不会要求提前缴纳高额费用。

发展下线要求

若被要求发展下线并缴纳额外费用（如5000元加盟费），则极有可能是传销。合法销售需通过正规渠道开展，不会以发展会员为核心盈利模式。

培训内容存疑

若培训内容包含“洗脑式”灌输、疲劳营销或高额产品体验课，可能涉及传销。正规企业会侧重产品知识和销售技巧培训。

高压销售手段

若被威胁或诱导刷信用卡、借贷以购买产品，或通过“贵人”控制消费，需立即停止并报警。

二、建议采取的防范措施

核实公司资质

通过官方渠道查询公司注册信息、经营许可及产品认证，避免与无资质机构合作。

保留证据

留存所有沟通记录、合同及付款凭证，为可能的法律维权收集证据。

谨慎对待“内部推荐”

即使是亲戚介绍，若涉及异常要求，仍需独立判断。可通过互联网搜索公司口碑或向监管部门咨询。

避免资金损失

不要轻信“低门槛、高回报”宣传，正规销售需时间积累客户和业绩。

三、法律风险提示

若遭遇诈骗，可依据《民法典》及《消费者权益保护法》维护权益，通过报警、起诉等方式追讨损失。若涉及跨境诈骗，可向公安机关及外汇管理部门报案。

总结：

当前社会存在以红酒、保健品等名义的隐蔽传销，建议通过正规渠道核实项目合法性，避免因小失大。若遇疑似传销行为，及时向监管部门或法律机构求助。