红酒与洋酒的主要区别体现在以下几个方面：

原料

红酒：主要以葡萄为原料，通过发酵和陈酿制成。根据颜色的不同，红酒可以分为红葡萄酒和粉红葡萄酒。

洋酒：包括多种类型，如威士忌、白兰地、伏特加、朗姆等，其原料可以是葡萄、谷物、土豆等。

酿造工艺

红酒：通过葡萄的自然发酵和陈年过程制成，具有较为复杂的口感和层次感。

洋酒：通常包括蒸馏、陈化等多个步骤，如威士忌和白兰地等，口感较为清爽、干爽。

口感和风味

红酒：具有浓郁的果香、单宁和酸度，适合与红肉、奶酪等食物搭配享用。

洋酒：口感通常较为清爽、干爽，适合与多种食物搭配食用，如白兰地的果香、威士忌的烟熏味等。

酒精度

红酒：酒精度一般在14度以下。

洋酒：酒精度一般在40度以上。

产地和种类

红酒：主要产自法国、意大利、西班牙等国家，根据颜色的不同，还可以将红酒分为红葡萄酒和粉红葡萄酒两种类型。

洋酒：产地遍布世界各地，包括欧洲、美洲等地，种类繁多，如白兰地、威士忌、龙舌兰酒等。

文化背景

红酒：在许多文化中，红酒与正式场合和餐饮搭配有紧密的联系，具有较为悠久的酿造历史和丰富的文化内涵。

洋酒：在西方文化中，洋酒如威士忌、白兰地等常用于调制鸡尾酒，具有较为现代和多样的饮用方式。

综上所述，红酒与洋酒在原料、酿造工艺、口感和风味、酒精度、产地和种类以及文化背景等方面都存在明显的差异。选择哪种类型的酒主要取决于个人口味偏好以及用餐场合等因素。