根据上海地铁相关规定，关于携带酒水的规定如下：

一、允许携带的酒水类型与限制

白酒

- 限带2斤（约1公斤），需保持未拆封外包装完好。

- 若超过2斤，需分次携带或选择其他交通方式。

低度酒类（葡萄酒、黄酒、啤酒）

- 无明确重量限制，但需符合体积要求，总体积不得超过0.15立方米。

53度以上白酒

- 限带2斤（约1公斤），同样需保持未拆封状态。

二、禁止携带的物品

易燃易爆物品：

如汽油、酒精、烟花爆竹等；

危险化学品：如农药、腐蚀性液体等；

管制刀具：如菜刀、美工刀等；

其他违禁品：如枪支弹药、管制刀具等。

三、其他注意事项

包装要求：

酒水需包装完整，无液体溢出，通过安检机检查后方可携带；

禁止饮用：

地铁内严禁饮用酒精饮料；

重量限制：

每位乘客携带物品总重量不得超过23千克，体积不得超过0.2立方米。

四、违规后果

若违反规定，可能面临以下后果：

被劝离地铁；

行李被查扣；

依据《上海市轨道交通管理条例》接受处罚。

建议出行前查看最新地铁乘车规定，避免因疏忽影响行程。