苏佳利城堡干红葡萄酒2016年款的相关信息如下:
一、基本信息
价格范围
每瓶价格约为160-180元,属于中端葡萄酒价位。
葡萄原料
采用皮红肉白或全红葡萄酿造,具体品种未明确提及,但符合干红葡萄酒用料特点。
二、酿造工艺
原料处理
需去梗、压榨后,将果肉、果核、果皮一同装入发酵桶发酵,实现酒精、色素及香气的同步提取。
颜色特征
酒液呈现深宝石红色、紫红色等,颜色深度取决于葡萄品种和成熟度,与葡萄皮接触时间相关。
三、品质标准
含酸量
酸度控制在5-5g/L之间,最高不超过0g/L(即无添加糖分)。
酒体与口感
典型干红葡萄酒酒体中等,单宁含量适中,口感平衡,带有红葡萄酒的典型果香与陈年潜力。
四、品鉴建议
建议在20-25℃下品鉴,可搭配红肉(如牛排)或奶酪,以凸显其风味层次。若追求更高品质,可关注酒庄的年份表现和葡萄种植环境。
(注:以上信息综合自美酒邦平台,实际购买时建议结合市场最新标价及品牌官方说明。)
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