红酒 可以泡李子。以下是一些关于红酒泡李子的信息：

材料

李子 400克

冰糖 100克

白酒 500ml

做法

1. 将准备好的李子用盐水清洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。

2. 将李子切成小块，或者改个十字花刀。

3. 把切好的李子放进提前消毒好的密封罐里。

4. 一次放入李子，一次放入冰糖，依次放入密封罐里。

5. 最后倒入白酒，盖上盖子，等一个月左右就可以喝了。

功效

李子泡酒后味甘、辛，性温，具有生津以及促进消化等作用。

李子中的有效成分能够融入到酒当中，可以生津液，养胃阴，促进胃酸分泌，加强胃肠的蠕动，增强食物的消化和吸收。

适量服用李子泡的酒，可以养颜美容。

注意事项

在酿造李子酒的时候，建议选择白酒，不建议选择黄酒或者红酒。

李子酒并不是黄酒，而是一种果酒，酿造时间一般为两到三个月，最好保存一年左右。

饮用李子酒需要控制量，饮用过多容易引起上火。

综上所述，红酒可以泡李子，并且具有一定的健康功效。你可以根据个人口味和需求选择合适的红酒和李子进行泡制。