宾利酒庄的经营模式主要包括以下几个方面：

会员制经营模式：

宾利酒庄采用独特的会员制经营模式，为高端客户提供全国通用的高端服务。只要成为宾利葡萄酒的高端客户会员，就能随时随地享受全国近200家宾利品牌专卖店提供的服务。这种模式迎合了高端政商务群体人脉广泛、消费场所不局限于某个区域的特性。

品牌运营与酒庄管理：

宾利酒庄的运营由英国宾利集团旗下的法国子公司负责，业务涵盖酒庄度假旅游、宾利葡萄酒品牌运营、酒庄管理运营等。

品质与创新：

酒庄秉持“品质为本，创新为魂”的经营理念，通过精湛的酿酒技艺和严格的生产管理，为客户提供优质、纯正的葡萄酒。产品定位高端，注重品质、个性化和文化内涵。

生产管理：

酒庄严格选材，精选国内外优质葡萄原料；引进国际先进的酿酒设备，聘请资深酿酒师，采用科学的酿酒工艺；建立完善的质量管理体系，对生产过程进行严格监控；在生产过程中遵循绿色环保原则。

市场营销：

酒庄通过线上线下多渠道开展品牌推广活动，提升品牌知名度和美誉度；与国内外知名经销商、代理商建立合作关系，拓展销售渠道；提供个性化定制服务，满足企业、团体等客户需求；充分利用电商平台，开展线上销售，拓宽销售渠道。

酒庄+B2C模式：

宾利酒庄还可以采用酒庄+B2C的运营模式，通过实体酒庄吸引酒友，并结合会员制的方式，多搞一些品酒会，增强客户的信任度。同时，通过网络营销，扩大品牌影响力。

综合以上信息，宾利酒庄的经营模式以会员制为核心，结合品牌运营、品质管理、市场营销和线上线下多渠道销售，致力于为客户提供高端、个性化的葡萄酒产品和服务。