2021年，美国的葡萄酒消费量位居全球第一。根据统计，美国在2021年的葡萄酒消费总量达到了34亿升。尽管美国的人均葡萄酒消耗量相对较低，为12.6升，但其庞大的消费总量使其成为全球葡萄酒消费最多的国家。

排在第二位的是法国，2021年的葡萄酒消费量为25.2亿升。法国以葡萄酒文化著称，尽管近年来消费量略有下降，但其在全球葡萄酒市场中的地位依然重要。

意大利和德国分别以24.2亿升和19.8亿升的葡萄酒消费量位列第三和第四位。这两个国家都是传统的葡萄酒生产国和消费国，具有深厚的葡萄酒文化。

此外，中国也挤进了前十，2021年的葡萄酒消耗量为8.8亿升。尽管中国的人口基数庞大，但人均年消耗量仍然不到1升。

综上所述，2021年喝葡萄酒最多的国家是美国，其消费总量远超其他国家。