喝红酒的牛叫做Vinbovin。这是法国人吉恩·查勒斯·塔斯特威培育出来的一种肉牛新品种。Vinbovin是从幼崽时期开始，以葡萄籽渣、大麦、干草和Saint-Genies葡萄酒为食的。这些小牛非常喜欢这个食谱，每一只牛的酒精摄入量会按照人的健康饮酒标准。这种牛肉因其独特的饲养方式，具有肉质鲜嫩的特点，并且一些巴黎的饭店菜单上已经有这类被称作Vinbovin的奢侈牛肉。