葡萄酒的储藏通常使用 橡木桶。橡木桶是用天然橡树制造的，具有透气性，可以使酒慢慢成熟。橡木桶中的鞣酸单宁和橡木内酯等物质会进入葡萄酒中，参与葡萄酒的香气与味感平衡，使葡萄酒带有橡木香气。

橡木桶的材质主要有以下几种：

欧洲生产的罗浮橡和夏橡。

美国的美洲白橡。

法国橡木（Quercus robur），特别是ALLIER地区的橡木，因其树龄大树质密，最适合储藏优质的葡萄酒。

选择橡木桶时，还需考虑其制作工艺和密封性，以确保葡萄酒在贮藏过程中能够保持良好的品质。