Fino是一种 雪莉酒，属于强化葡萄酒。它是一种干型葡萄酒，酒体轻盈，酒精度数约在14.8%到15.4%之间，是雪莉酒中酒精度数较低的一种。Fino雪莉酒通常用作餐后的干白葡萄酒，产自西班牙南部，尤其是赫雷斯及圣玛利亚港地区。在酿造过程中，Fino酒在旧木桶中陈化，桶中形成的白色酵母菌薄膜称为FLOR（酒花），这种薄膜不仅隔绝空气，防止酒过分氧化，还为酒增添了特殊的气味。