葡萄酒在存放过程中确实需要适当的透气，但放气的方法需要谨慎进行，以避免影响酒的品质和发酵过程。以下是一些安全放气的方法：

倒酒法

将葡萄酒缓慢倒入玻璃杯中，让其在空气中呼吸几分钟，这样可以释放一些气味。

葡萄酒漏斗法

使用葡萄酒漏斗将红酒倒入放有干净抹布的玻璃杯中，这样既可以放气，也可以过滤酒中的微小颗粒和沉淀物。

使用氮气

对于大量红酒的储存，可以在发酵罐中充入氮气，帮助红酒释放二氧化碳，同时避免外界空气进入，影响发酵过程。

醒酒

将酒瓶放置在室温下，让其自然醒酒，这样可以让红酒释放更多的气味和风味，这个过程最好在开启前至少进行两个小时。

过滤法

使用滤纸将红酒过滤，去除过强的木桶味或其他异味，这种方法适用于家庭用户。

通风法

将酒杯中的酒轻轻晃动，或倒入壶中，或在酒杯内匀速摇晃，使其与周围的空气接触，从而去除酒的气味。

使用冰箱

将红酒倒入375ML的酒瓶中（半瓶量），然后重新塞上瓶塞，并放入冰箱以缓解酒的氧化程度。在侍酒前将酒从冰箱中取出，放置足够长的时间使酒温回复到18℃。

建议

避免频繁开瓶：频繁开瓶会影响葡萄酒的保存和风味，尽量在需要时再开瓶。

保持适宜温度：葡萄酒的保存温度应在12-18℃之间，过高或过低的温度都会影响其品质。

避免阳光直射：阳光直射会使葡萄酒变质，应存放在阴凉处。

通过以上方法，可以安全有效地为葡萄酒放气，同时保持其品质和风味。