温州人的饮酒习惯和文化与其他地区有所不同。以下是一些关键点：

白酒消费较少：

温州人不算特别擅长喝白酒，尽管在宴会上白酒（如五粮液）是常见的，但平时在家喝白酒的人并不多。

啤酒和葡萄酒为主：

年轻人、中年人都以啤酒和葡萄酒为主，白酒在温州的销量绝对无法与啤酒和葡萄酒相比。

特定的白酒选择：

在温州，五粮液几乎是婚庆、请客、送礼时的唯一选择。

自酿老酒：

温州有自酿老酒的传统，如双回酒等，这些酒酿造工序繁琐，对比例和环境温度要求严格。

饮酒文化：

温州人喜欢在年关时喝老酒，有“老酒打蛋”的习俗，即在温好的老酒里加上冰糖和生鸡蛋，用筷子一搅拌，蛋花散开，老酒飘香，是新年里最温暖的元素。

饮酒态度：

温州人表达失望的方式有时会用“你别喝酒了喝椰汁打蛋去吧”来代替直接说“行吧那你喝啤的吧”。

综上所述，温州人虽然有一定的饮酒文化，但相比其他一些地区，他们的饮酒量并不算特别厉害，且以啤酒和葡萄酒为主，白酒消费相对较少。同时，温州人喜欢在特定场合饮用自酿的老酒，并有一些独特的饮酒习俗。