威士忌和鸡尾酒 有区别，尽管它们之间存在联系。以下是它们之间的主要区别：

定义

威士忌是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经过发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类。

鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。

原料

威士忌主要以谷物为原料，如大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等。

鸡尾酒则可以由各种酒类（包括威士忌）加上饮料、果汁、汽水等调配勾兑而成。

制作工艺

威士忌的制作过程包括麦芽的糖化、发酵、蒸馏和陈酿等阶段，陈酿过程通常在木桶中进行，会持续数年以上。

鸡尾酒的制作则根据个人口味进行调配，可以使用威士忌作为基酒，再添加其他成分如苏打水、柠檬皮等。

饮用方式

威士忌通常单独饮用，或者作为朋友聚会时的饮品。

鸡尾酒则适合在酒吧等社交场合饮用，可以根据个人喜好进行调制。

风味

威士忌具有木香和烟熏味，以及一些味道的差异，具体取决于生产地区、原料和生产方法。

鸡尾酒的风味则根据调配的基酒和添加的配料不同而变化，可以配制出千变万化的口味。

总结：

威士忌是一种具体的酒类，而鸡尾酒则是一种混合饮品。威士忌可以作为鸡尾酒的基酒，但并不能直接等同于鸡尾酒。两者在定义、原料、制作工艺、饮用方式和风味等方面都有明显的区别。