关于青岛婚宴用酒的选择，综合本地特色、品牌推荐及实际场景需求，可参考以下建议：

一、白酒选择

青岛本地特色酒款

- 青岛啤酒：

作为本地代表性啤酒品牌，青岛啤酒的清爽口感与海鲜美食搭配更佳，是婚宴啤酒的首选。

- 青岛汾酒：以汾河为原料酿造，酒体醇厚，具有独特风味，适合追求地方特色的宴席。

- 青岛红星二锅头：高粱酿造的浓香型白酒，口感醇厚，瓶身设计喜庆，适合营造热烈氛围。

高端白酒推荐

- 茅台：

国酒地位象征，适合预算充足的新人或重要宾客，茅台王子酒、迎宾酒等系列更易获取。

- 五粮液、泸州老窖：浓香型代表品牌，口感绵柔，适合搭配红肉等菜品。

- 剑南春、洋河大曲：分别以“酒中楚河汉界”和“酒香馥郁”著称，适合追求品质的宴席。

二、红酒选择

主流品牌：张裕、王朝、香格里拉等，果味浓郁、甜度高，符合婚宴浪漫氛围。

特色选择：长城、张裕红葡萄酒等国产红酒性价比高，适合预算有限的新人。

三、搭配建议

组合方案

- 白酒+红酒：

每桌2瓶白酒（如茅台、五粮液）、2瓶红酒（如张裕、长城），满足不同饮酒习惯。

- 啤酒+白酒：夏季可选青岛啤酒+茅台，冷热搭配提升体验。

注意事项

- 优先选择正规渠道采购，注意酒精度、生产日期等细节。

- 若有领导嘉宾，可搭配洋酒（如人头马、尼诗）提升档次。

四、其他选择

洋酒：

人头马、百利甜等品牌，适合追求国际风情的婚礼。

香槟：作为进口酒，香槟的浪漫感适合特殊场合，但价格较高。

综上，青岛婚宴用酒应结合本地特色、预算及宾客需求，经典组合为“青岛啤酒+茅台/五粮液”，同时搭配张裕、长城等红酒。