自制葡萄酒过期后，尽管其酒精度和酸性可能使其不易变质，但口感和风味可能会有所下降。以下是一些处理过期葡萄酒的方法：

烹饪

烹饪肉类：过期的葡萄酒可以用来腌制肉类，如牛肉，其单宁成分有助于软化肉质，同时增添风味。

烹饪调料：可以用作炖肉或煮汤的调料，增加菜肴的风味和香气。

制作调味料：如料酒或沙拉酱，增添独特的风味。

护肤

柔化肌肤：过期的葡萄酒可以用于制作红酒面膜，其抗氧化物质有助于使皮肤变得柔软白皙。

抗衰护肤：与蜂蜜、珍珠粉等混合制作面膜，避免直接涂抹引起的过敏。

家居清洁

清洗水果和蔬菜：葡萄酒中的酒精成分可以溶解表面的杂质和细菌，是一种天然的清洗剂。

清洁家具：用红酒擦拭家具，可以去除污渍和痕迹，使其焕然一新。

个人护理

红酒浴：将过期的红酒倒入浴缸中，进行红酒浴，有助于深层清洁皮肤，同时具有美容养颜的效果。

红酒按摩：将红酒涂抹在皮肤上，轻轻按摩，促进血液循环，延缓皮肤老化。

其他创意用途

染色布料：葡萄酒可以将布料染成粉色或紫色，颜色持久。

制作冰块：将过期的红酒倒入制冰格中，用于烹饪或饮品调味。

烘焙蛋糕：过期的红酒也可以用于烘焙蛋糕，增添独特的风味。

总的来说，过期的葡萄酒尽管不适合饮用，但通过上述方法，仍可以发挥其多种用途，既节约资源，又增添生活乐趣。