葡萄酒根据含糖量可以分为以下几类:
干葡萄酒:
含糖量小于或等于4.0g/L。这类葡萄酒在品评时感觉不到甜味,酸味明显,是最常见的葡萄酒类型。
半干葡萄酒:
含糖量在4.0g/L至12.0g/L之间。这类葡萄酒在品评时会有微甜的口感,比干型葡萄酒更为丰富。
半甜葡萄酒:
含糖量在12.0g/L至45.0g/L之间。这类葡萄酒在品评时具有甜爽感,是介于干型和甜型之间的一种类型。
甜葡萄酒:
含糖量大于45.0g/L。这类葡萄酒在品评时会有明显的甜味,通常为白葡萄酒,是甜品搭配的最佳选择。
此外,对于起泡葡萄酒,还可以根据含糖量进一步细分为:
绝干起泡葡萄酒:含糖量12.1-20.0g/L。
干起泡葡萄酒:含糖量20.1-35.0g/L。
半干起泡葡萄酒:含糖量35.1-50.0g/L。
甜起泡葡萄酒:含糖量大于或等于50.1g/L。
这些分类有助于消费者根据个人口味选择合适的葡萄酒。
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