拿破仑的菜肴包括：

拿破仑蛋糕：

一款经典的法国甜点，由多层酥皮和奶油或卡仕达酱叠加而成，有时还会加入新鲜水果如草莓或蓝莓作为点缀。

拿破仑鸡：

一道法式料理，通常选用嫩滑的鸡胸肉，搭配蘑菇、洋葱等食材，经过精心烹制后，再淋上特制的酱汁，并撒上些许香草碎作为点缀。这道菜以其鲜嫩多汁和浓郁而不腻的酱汁著称。

马伦哥炖鸡：

拿破仑在意大利马伦哥战役胜利后，与部下共进晚餐时品尝的这道菜，可能是由炖鸡和其他食材制成。

煮牛肉：

拿破仑喜欢在早餐时食用煮牛肉，这是他简单饮食习惯的一部分。

鸡蛋卷、羊腿、肉排、牛肉片、烤羊胸肉或鸡翅、扁豆、沙拉：

这些也是拿破仑早餐时可能享用的食物。

帕尔马干酪或羊乳干酪：

拿破仑通常以一片帕尔马干酪或羊乳干酪作为晚餐的结束。

新鲜杏仁：

拿破仑特别喜欢吃新鲜杏仁，有时甚至会吃掉整盘。

生蚝：

拿破仑认为生蚝是对付敌人和女人的最好武器，在征战中让士兵吃生蚝可以保持旺盛的战斗精力。

这些菜肴展现了拿破仑的饮食偏好，既有精致的法式料理，也有简单的日常食物。