红酒是红葡萄酒酒的总称，根据不同的分类标准，可以分为以下几种类型：

按颜色分类

红葡萄酒：由红葡萄连同果皮一起发酵而成，颜色从深红到宝石红不等，是最常见的红酒类型。

桃红葡萄酒（玫瑰红）：将红葡萄连果皮一起发酵，或红、白葡萄混合发酵，颜色呈现粉红色泽，口感清新。

白葡萄酒：由白葡萄（黄、绿系）或红葡萄去果皮、果柄、果皮再压榨而成，颜色从浅黄至金黄，口感清爽。

按含糖量分类

干红葡萄酒：每升糖度小于4克。

半干红葡萄酒：糖度在4至12克之间。

半甜红葡萄酒：糖度在12至50克之间。

甜红葡萄酒：糖度超过50克。

按品种分类

品种红葡萄酒：根据葡萄品种命名，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）等。

按其他分类

加强葡萄酒：如波特酒（Port）、雪利酒（Sherry）等，通过添加蒸馏酒强化酒精含量。

加香料葡萄酒：如苦艾酒（Absinthe），通过添加药草、香料、色素等调制而成。

起泡酒：虽然通常不归类为红酒，但有些起泡酒采用红葡萄酿制，如法国香槟区的起泡酒。

这些分类方式并不是互斥的，一款红酒可能同时属于多个分类。例如，一款赤霞珠干红葡萄酒既属于品种红葡萄酒，也属于干红葡萄酒。了解这些分类有助于更好地选择适合自己口味的红酒。