公爵、侯爵和伯爵是欧洲封建制度中的贵族等级，它们之间的主要区别体现在 等级、职位和授予方式上：

等级不同

公爵是贵族中的第一等级，地位最高。

侯爵是贵族的第二等级。

伯爵是贵族的第三等级。

职位不同

公爵的封号通常授予那些对国家和部落有重大贡献的贵族或圣贤后裔，他们通常拥有较大的领地和较高的权力。

侯爵一般指边防长官，负责守卫边境，管理数个郡，有的侯爵势力强大，甚至可以与公爵抗衡。

伯爵在加洛林王朝时期指的是地方的行政长官，大致相当郡长，通常由国王任命当地的豪强担任。随着封建制度的发展，伯爵的地位逐渐低落，介于侯爵与子爵之间。

授予方式不同

公爵的封号往往是在国王建国或即位后，出于各种考虑分封给某些贵族，如法国的“诺曼底公爵”。

侯爵在自己的领地上有较大的自治权，可以自行任命官员，制定管理政策，基本上属于半独立的状态。

伯爵主要成为公爵或侯爵在地方上的代理人，因军役获得领地而成为领主，某些伯爵最终可能膨胀为权利中心。

综上所述，公爵、侯爵和伯爵在等级、职位和授予方式上均有明显的区别，公爵地位最高，侯爵次之，伯爵最低。这些区别反映了他们在封建制度中的不同角色和权力范围。