38度酒泡青梅的保存时间主要 取决于保存条件和方式。以下是一些关键点：

普通保存情况

38度酒泡青梅在普通情况下无法长时间保存，因为其中的果汁含糖量高，很容易被微生物污染，导致变质。

密封保存

如果将酒泡青梅放到密封玻璃瓶中，过滤掉浮游物和果泥，确保不留空气，并放到避光、阴凉干燥的地方保存，可以保存约一年左右。

避免细菌超标

青梅酒存放时间越久，出现细菌、甲醇超标的情况风险越高，尤其是自制产品，密封和杀菌工作不如工厂做得好，因此一般不建议存放时间超过两年。

观察判断

通过观察青梅酒的颜色和青梅的状态，可以判断其是否变质。一般来说，三个月以上的青梅酒可以开始饮用，等待青梅沉底即可。

综合以上信息，建议将38度酒泡青梅放在密封玻璃瓶中，避光、阴凉干燥的地方保存，尽量在1-2年内饮用完毕，以保证安全和最佳口感。