喝酒的正确姿势包括以下几点:
握杯姿势
用手指握杯脚,避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。
倾斜酒杯
喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。
轻轻摇动酒杯
轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。
观色
将酒杯置于白色背景的上方,杯子微倾以便观察酒的颜色。
闻香
葡萄酒的闻香过程是一个嗅觉开发的过程,在这个过程中你会嗅到各种香气。
品尝
喝一小口葡萄酒,让其停留在口内,转动舌头,使酒液接触口腔的上颚、脸颊、舌面、舌下以及上、下牙龈等位置。然后将舌头卷成U型自然而然地将酒送出去。
碰杯
在喝白酒时,一般是端起酒杯,并举至眼睛高度,目视对方,然后与对方轻轻碰杯,表示对对方的祝福和酒词。碰杯时,要注意不要用力太大,以免把酒泼出来。
饮酒速度
按自己的速度饮酒,同时不要去劝酒不要去迎合别人的速度,按自己的速度来饮酒。
饮食搭配
一定要一边吃东西一边喝酒,不要白口喝酒,一定要搭配营养价值高的下酒菜,例如奶酪、豆腐、鱼类等优质蛋白质食品,还有蔬菜和海藻类也很值得推荐。
避免空腹饮酒
空腹喝酒会让肠胃吸收酒精更多,导致血液中酒精含量上升更快,也很伤胃。而食物则可减缓酒精被吸收的速度,保护肠胃免受过度刺激。
这些姿势不仅有助于更好地品味酒,还能体现饮酒的礼仪和风度。希望这些建议对你有所帮助。