瓶装酒上部空间体积占比的范围可以通过以下方式计算：

酒瓶总容积与酒占据体积的比例

酒瓶总容积为1100毫升，其中酒占据3/4，即825毫升。

酒瓶高度与空余高度的比例

酒瓶高度为15厘米，空余高度为5厘米，因此酒占据的高度为10厘米。

上部空间体积占比的计算

酒瓶的总容积为1100毫升，酒的体积为825毫升，因此上部空间（即空余部分）的体积为1100毫升 - 825毫升 = 275毫升。

上部空间体积占比为275毫升 / 1100毫升 = 0.25，即25%。

其他情况下的计算

如果酒瓶的容积是550立方厘米，正放时瓶内酒的高度是18厘米，倒放时空余部分的高度是4厘米，则酒的体积为550立方厘米 × （18厘米 / 20厘米） = 550立方厘米 × 0.9 = 495立方厘米。

上部空间体积为550立方厘米 - 495立方厘米 = 55立方厘米，占比为55立方厘米 / 550立方厘米 = 0.1，即10%。

综上所述，瓶装酒上部空间体积占比的范围大致在10%至25%之间，具体占比取决于酒瓶的高度和形状。