3000瓶红酒等于 3000公斤。

解释：

1. 一瓶红酒的容量通常是750毫升（ml），那么3000瓶红酒的总容量就是3000乘以750毫升，等于2250000毫升。

2. 由于1升（L）等于1000毫升（ml），所以2250000毫升等于2250升。

3. 根据文档中的信息，红酒的密度大约等于水的密度，即1升红酒的质量约为1公斤。

4. 因此，2250升红酒的质量约为2250公斤。

综上所述，3000瓶红酒的总质量约为3000公斤。