关于Q/TJY 0001S标准的酒是否为粮食酒的问题，综合搜索结果分析如下：

标准性质与公开性

Q/TJY 0001S是白酒企业执行的标准号，属于企业内部产品品质标准，通常不会对外公开。因此，仅凭该标准号无法直接判断酒是否为纯粮酿造。

原料与工艺要求

该标准提到以“高梁、小麦、生产用水”为原料，采用传统固态法发酵、蒸馏、陈酿等工艺，具有柔和酱香型风格。但标准中未明确标注是否完全使用粮食酿造，且提到“0001S不一定是纯粮酒”，暗示可能存在添加其他原料的情况。

纯粮酒的定义

纯粮酒需满足“未加任何香精香料，纯粮酿造”的要求。若该酒在发酵或勾兑过程中掺入了酒精、香料等非粮食成分，则可能被归类为勾兑酒而非纯粮酒。

结论：

Q/TJY 0001S标准的酒不一定是纯粮酒，需结合具体生产工艺和原料组成判断。建议消费者通过正规渠道购买，并关注产品包装上的生产原料说明。