自酿葡萄酒后的葡萄皮处理方式有以下几种：

直接丢弃：

如果葡萄皮量小，可以直接丢弃。

蒸馏取酒：

量较大的葡萄皮可以蒸馏取酒，剩下的渣晾干后用作肥料。

做肥料：

葡萄皮渣晾干后可以用来做肥料，籽粒可以筛出后晾干装瓶保存或出售给收购葡萄籽的门市。

喂猪或鸡：

过滤后的葡萄皮渣可以喂猪或鸡。

制作葡萄酒醋：

将发酵结束后的葡萄皮过滤出来，放入玻璃瓶中，加入温水进行发酵，最终制作出葡萄酒醋。

提取白兰地：

葡萄皮中的酒精可以通过蒸馏出来制成白兰地。

皮肤护理：

如果是新鲜的葡萄皮，可以敷在皮肤上，但如果是发酵后的葡萄皮，则最好不要使用，以免引起过敏反应。

建议

大量葡萄皮：建议进行蒸馏提取酒精或制作白兰地，剩余的渣再用于制作肥料。

少量葡萄皮：可以直接丢弃或用于喂猪、鸡等动物。

新鲜葡萄皮：可以用于皮肤护理。

发酵后的葡萄皮：建议避免使用，以防过敏反应。

通过以上方法，可以充分利用自酿葡萄酒后的葡萄皮，实现资源的最大化利用。