英国人和法国人在长相上的区别主要体现在以下几个方面：

头发颜色

英国人的头发颜色较浅，大多数人拥有栗色或棕褐色的头发。

法国人的头发颜色较深，很多是深褐色甚至黑色。

头发稀疏度

英国人普遍存在头发稀疏的问题，男性秃顶的情况较为常见，这可能与水质过硬有关。

法国人的头发相对浓密。

体毛

英国人通常体毛较多，需要定期刮胡子和体毛。

法国人的体毛相对较少。

五官与长相

英国人的五官较为平坦，可能给人一种较为粗犷的感觉。

法国人的五官更加立体有型，类似于古罗马雕塑，可能更符合东方审美。

历史与基因背景

英国人的主体民族是盎格鲁-撒克逊人，并混有凯尔特人血统。

法国人的血统更为复杂，包括日耳曼人、高卢人、拉丁人，以及近代的非洲和阿拉伯血统。

总结来说，英国人和法国人在长相上的区别主要源于不同的历史、文化和基因背景。英国人的外貌特征较为统一，以浅色调的头发和较稀疏的体毛为主；而法国人的外貌类型则更为多样，五官立体，可能带有非洲或阿拉伯血统的痕迹。这些差异不仅体现在外表上，也在一定程度上反映了两国人民不同的生活方式和文化传统。